Национальная австрийская кухня
Материал из Letopisi.Ru — «Время вернуться домой»
Версия от 15:07, 10 июня 2012; Чадаева Юлия (обсуждение | вклад)
Коллективная статья участников проекта "Сердце Европы"
Особенности австрийской национальной кухни
Национальная кухня Австрии представляет собой совокупность кулинарных традиций Италии, Венгрии, Испании и даже Турции. Особенность блюд австрийской кухни состоит в том, что они очень просты в приготовлении, но при этом отличаются отменным вкусом и сытностью. Австрийской кухне присуща региональность, т.е. в Австрии существует несколько областей, и кухня каждой из них обладает своими специфическими особенностями.
Типичные блюда
Как правильно назвать статью? Пример: Национальная австрийская кухня/Грестль
- Шинкенфлекерлн.
- Бакхун.
- Яблочный штрудель (Apfelstrudel)
- Эрдэпфельгуляш.
- Кутелгрёстл.
- Бойшель.
- Бухтельн.
Литература, ссылки
- Австрия. - Издательство "Вокруг света", 2006.
- Вена. - Москва: "Аякс-пресс", 2008.