Навруз
| Строка 15: | Строка 15: | ||
"СУМАЛАК" готовиться минимум 2дня, а "ЧАЛПАК" готовиться смотря на количеству, где-то 2часа. | "СУМАЛАК" готовиться минимум 2дня, а "ЧАЛПАК" готовиться смотря на количеству, где-то 2часа. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | + | [[Категория: ? | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
Версия 06:20, 20 мая 2011
21 марта - Навруз.
Навруз, новогодний праздник по солнечному календарю. Приходится на дни весеннего равноденствия. (21 марта по новому стилю)
Навруз до сих пор празднуют: В азии Узбекистане и Турции, Киргизии, Кзахстане, Таджикистане, и тд. сибириские и астраханские татары. У них он более извествен под названием "Эмэл", что означает "Мартовский праздник".
У сибирских татар в праздник принято объезжать деревню на лошодях, угощать детвору булочками , пряниками.
Астраханские татары по традиции выходят в поле, совершают молитвы и угощаются обрядовой кашей. В прошлом навруз отмечали и поволжско-приуральские татары - шакирды ходили по домам и декламировали стихи религиозного и светского содержания, за что их одаривали гостиницами, деньгами.
В Узбекистане отмечают праздник по традиции: делают так называемый Блюда "СУМАЛАК" и вместе с сумалаком делают "ЧАЛПАК". "СУМАЛАК" готовиться минимум 2дня, а "ЧАЛПАК" готовиться смотря на количеству, где-то 2часа.
[[Категория: ?
