Переслегинская гимназия, Великолукский район/Страничка здоровья

С модернизацией системы российского образования проводиться и модернизация системы питания школьников, ведь от этого во многом зависит состояние здоровья нашего подрастающего поколения.

Не первый год в Псковской области ведётся работа по совершенствованию школьных столовых и пищеблоков, а теперь в рамках Федерального проекта модернизации образования область стала участницей экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в образовательных учреждениях.

В проект вошли 6 школ из 5 городов и районов области, среди них МОУ «Переслегинская гимназия».

За счет средств федерального бюджета выданы средства на приобретение современного технологического оборудования для оснащения пищеблока. На эти цели Великолукский район для Переслегинской гимназии с учетом количества учащихся выделено 669 тыс. 464 рубля. А из средств местного бюджета в рамках муниципальной целевой программы «Развитие системы образования в Великолукском районе на 2011-2013 годы» выделено 170 тысяч рублей для выполнения ремонтных работ в пищеблоке.

30 марта 2012г.

Галина Алексеевна

В г.Пскове проходил Областной конкурс «Школьное здоровое питание» среди поваров муниципальных бюджетных образовательных учреждений и государственных бюджетных образовательных учреждений Псковской области. Нашу гимназию представляла Павлова Галина Алексеевна, повар четвертого разряда.

Конкурс проводился с целью :

- определения профессиональной компетенции и трудовой активности поваров, работающих в муниципальных бюджетных образовательных учреждений и государственных бюджетных образовательных учреждений , повышения значимости профессии «Повар» - привлечения внимания широкой общественности к вопросам сохранения и укрепления здоровья обучающихся и воспитанников через пропаганду здорового питания.

- выявление образовательных учреждений лидеров по пропаганде здорового питания с целью обобщения и распространения их передового опыта.

Участники конкурса должны были показать профессиональные умения и навыки при выполнении заданий, использование прогрессивных технологий, рациональных приёмов и методов труда, проявить творчество в работе.

В конкурсе приняли участие 14 поваров муниципальных бюджетных образовательных учреждений и государственных бюджетных образовательных учреждений Псковской области.

Практические задания были составлены в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии «Повар».

Кушать подано

Участникам конкурса было предложено следующее меню

Борщ украинский

Бефстроганов с картофельным пюре

Салат из предложенного набора фруктов

Кисель из клюквы.

Галина Алексеевна проявила компетентность, мастерство, волю к победе, эстетически оформила приготовленные блюда и итогом работы стал диплом за 2 место в областном конкурсе профессионального мастерства «Школьное здоровое питание» среди специалистов школьных столовых.

Коллектив Переслегинской гимназии поздравляет от всей души Павлову Галину Алексеевну с залуженной победой!