Приготовление пиццы
Материал из Letopisi.Ru — «Время вернуться домой»
Версия от 09:51, 17 июня 2009; Тимохина Евгения (обсуждение | вклад)
Осторожно! Плагиат!
Статью необходимо редактировать!
Содержание |
Пицца гавайская
Ингредиенты
тесто:
ингредиенты | количество |
молоко | 250мл |
сухие дрожжи | 7-10r |
сахар | 3 ч.л. |
растительноe маслo | 5 ст.л. |
яйца | 2 шт. |
мука | 500-550 г |
соль | по вкусу |
начинка:
* кетчуп или томатная паста * консервированные ананасы * ветчина * сыр
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.
- Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
- Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
- Яйца немного взбить, добавить соль.
- Добавить растительное масло, перемешать.
- Добавить подошедшую опару, перемешать.
- Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
- Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.
- Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
- Ветчину порезать соломкой или кубиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
- Тесто смазать томатной пастой.
- Выложить ананасы и ветчину.
- Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!