Учебный проект "Рациональное питание"
Авторы проекта
Тимофеева Надежда Юрьевна, учитель информатики МОУ СОШ №287, г. Заозёрск, Мурманская область,
Долгих Жанна Владимировна, учитель технологии МОУ СОШ №287, г. Заозёрск, Мурманская область
Тема учебного проекта
Принципы рационального питания. Энергетическая ценность продуктов.
Дидактические цели учебного проекта
Формирование понятия о рациональном питании.
Приобретение навыков самостоятельной работы с информационными ресурсами.
Формирование навыков коллективной работы.
Развитие творческих способностей.
Компетентности, формируемые учебным проектом
- В сфере самостоятельной деятельности.
- Основанные на усвоении способов приобретения знаний из различных источников информации.
- В бытовой сфере.
Методические задачи учебного проекта
- Привить навыки правильного режима питания, рационального составления меню, определения его энергетической ценности.
- Научить оформлять отчет по эксперименту.
- Научить использовать презентации для предоставления результата исследования.
- Получить навыки подготовки и участия в конкурсе творческих заданий.
- Получить навыки проектной деятельности.
- Закрепить навыки работы с электронными таблицами.
Основополагающий и проблемные вопросы учебного проекта
Основополагающий вопрос:
Мы живем не для того, чтобы есть. А для чего?
Вопросы учебной темы (проблемные):
- Бывают ли "правильные" углеводы, "хорошие" белки, "полезные" жиры?
- Откуда пошла современная кулинария?
- Пирамида рационального питания. Всем ли она подходит?
Творческое название учебного проекта
«Правильные» углеводы, «хорошие» белки, «полезные» жиры.
Самостоятельные исследования учащихся в рамках учебного проекта
- История развития кулинарии.
- Питательная ценность продуктов.
- Принципы рационального питания.
- Энергетическая ценность продуктов.
Предметные области
- Материальные технологии
- Физическая география
- Информатика
- Биология
Возраст учащихся
средняя школа
Краткая аннотация проекта
Проект предназначен для изучения тем «Рациональное питание» и «Решение задач в MS Excel» на интегрированных уроках технологии и информатики. Материал может использоваться для классов любого профиля.
Актуальность изучения этой темы обусловлена факторами:
- экологической обстановкой;
- нерациональным питанием.
Реализуя на практике эту программу, можно добиться снижения заболеваемости учащихся, улучшения психологического состояния, повышения работоспособности и интереса к учебной деятельности.
Материалы, представленные в УМП, направлены на активизацию исследовательской деятельности учащихся. Возможность выбора индивидуальных заданий позволяет поддерживать интерес к решению задач учащихся с разными способностями. Работа над проектом дает возможность принять участие в конкурсе, способствует развитию навыков самостоятельной экспериментальной деятельности и навыков коллективной работы.
Продолжительность работы над проектом
8 академических часов
Ссылки на ресурсы Летописи по теме учебного проекта
Ссылки на ресурсы Интернет по теме учебного проекта
- ...
