Живая еда
«Житейская еда»
Здоровая еда – мы все понимаем, что это такое. Зная о пользе здоровой еды и необходимости правильного питания, мы, тем не менее, мало об этом заботимся. В результате: плохое самочувствие, заболевания, больница…
В чём же дело? Почему люди отдаляются от истинно здоровых продуктов питания? Давайте разберёмся.
Причин, как нам кажется, множество: кому-то не хватает средств для покупки огромного количества продуктов, с помощью которых можно приготовить более вкусные и здоровые блюда. Кто-то не успевает приготовить ни завтрак, ни ужин. Кто-то сетует на отсутствие экологически чистых продуктов. И здесь на выручку приходят полуфабрикаты, фаст-фуд, готовые блюда.
Если есть желание быть здоровым и счастливым – нужно пересмотреть набор употребляемых продуктов и режим питания. Оценим содержимое холодильников и кладовок с точки зрения здорового питания. Оставим там свежие (замороженные) овощи, фрукты и ягоды. Уберём лимонады, и магазинные соки и нектар (это, наверное, вкусно, но не очень полезно, поэтому, обойдемся без них). Молоко и молочные продукты пусть будут натуральными, с минимумом обработки. Свежее (замороженное) мясо, рыба, а не колбасы и мясные полуфабрикаты. Далее, оставим любимые виды круп и цельнозерновой хлеб. Мы увидим, что это не так дорого: натуральные продукты дешевле полуфабрикатов. А теперь из этого набора продуктов создайте новое меню. И наслаждайтесь хорошим самочувствием, отличным настроением.
Мы живём в сельской местности, и наше питание состоит в основном из натуральных продуктов. Натуральные продукты дают нам не только питательные вещества, но и живую энергию. Здоровая еда – это живая еда!»
Закончить мне хочется советами бабушки Янинки и дедушки Фильо из Болгарии
"... и чтоб в доме всегда еда была, да не сухомятина, в варево какое-нибудь, хоть похлёбка какая ни на есть. Масло-то в неё класть много не обязательно, попостнее-то оно даже полезнее..."
