Всемирный День яиц
Вторая пятница октября - Всемирный День яиц.
Этот праздник отмечается с 1996 года по инициативе конференции "Международной яичной комиссии", которая проходила в столице Австрии городе Вене.
Как празднуют Всемирный день яиц в различных странах?
Австрия
В течении недели транслируются телепередачи, в которых известные повара готовят блюда из яиц, попутно объясняя их свойства и качества. Непосредственно в сам праздник проходит конференция, на которой известные врачи и представители сельского хозяйства подробно рассказывают о пользе яиц и перспективах развития отрасли. Кульминаци праздника - запуск воздушного шара-яйца "Ei-mal-täglich" (в переводе на русский “яйцо – и день пройдет отлично”).
Маврикий
Было приготовлено 2 гигантских омлета из 10 000 яиц (сковорода при этом составляла 4 метра в диаметре). Затем омлеты разделили на 3 000 частей и раздали населению, живущему на границе бедности.
Новая Зеландия
Повара всей страны приняли участие в соревновании: необходимо было приготовить две порции яиц «Бенедикт» за 15 минут. Все доходы от состязания были пожертвованы больницам.
Венгрия
В Международный День яиц в Сиофоке проводится фестиваль, который привлекает тысячи посетителей. В 2006 году на фестивале был приготовлен самый большой в истории яичный гуляш. Фестиваль считается основным культурным, туристическим и отраслевым событием, объединяющим музыку, танцы, связанные с яйцами мероприятия и дегустацию яичных блюд.
---
Источники информации:
- Газета "Русское поле". - 2010 год, №9.
