Учебный проект: Твоё здоровое питание
Приглашаем вас к участию в проекте: Твоё здоровое питание
Проект позволит всем желающим взглянуть по-другому на то, какие продукты питания мы употребляем в повседневной жизни.
Содержание |
Автор проекта
Никольская Ирина Вячеславовна, учитель химии МБОУ "Школа № 5", г.Саров
Название проекта
Твоё здоровое питание
Участники проекта
Учащиеся 7 - 9 классов
Краткая аннотация проекта
Сегодня большинство людей думают о сохранении собственного здоровья. Еда – один из основных факторов, влияющих на здоровье человека. Поэтому неудивительно, что, покупая продукты, мы интересуемся, насколько они полезны и не навредят ли они нам. Но получить достоверную информацию о продукте не всегда возможно. Предлагаем Вам посмотреть на продукты питания с научной точки зрения. Узнать какими химическими веществами они образованы. Полезны ли эти вещества для человека? В каких количествах их можно употреблять и как они влияют на наше здоровье.
Приглашаем вас принять участие в проекте "Твоё здоровое питание" и ответить для себя на этот вопрос.
Проект направлен на развитие коммуникативных компетенций учащихся, привлечение внимания подростков к данной проблеме, привитие навыков здорового питания.
Направляющие вопросы
Основополагающий вопрос:
Узнать, что такое здоровое питание?
Вопрос учебной темы:
Какие вещества входят в состав продуктов питания?
Вопросы по содержанию:
Какие продукты питания мы любим употреблять и безопасны ли они для нас?
Почему вкусное не всегда полезное?
Как эти вещества влияют на наш организм?
План работы над проектом:
1. Регистрация участников
2. Выбор одной из ролей, в рамках которой будет проведено исследование
3. Составление плана поиска информации по своей роли
4. Проведение исследования в соответствии с выбранной ролью и составленным планом
5. Оформление отчета о проведенном исследовании на страницах Летописи
План работы по проекту в школе
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Задание 1: Участник
1. Первое правило работы в Летописи – это регистрация ее участников.
2. представить себя, рассказать о своих увлечениях и интересах.
3. Для проведения исследования Вам нужно выбрать роль, от имени которой вы будете проводить свое исследование.
Роли:
- Биолог- специалист в области биологии
- Диетолог- специалист в области здорового питания
- Химик-специалист в области химии
4. Здесь будут размещены ссылки на работы участников проекта "Твоё здоровое питание".
Задание 2 Исследуем продукты питания
1. познакомьтесь с информацией о веществах, которые входят в состав ваших любимых продуктов питания, воспользовавшись различными ресурсами. 2. выделите информацию, необходимую для исследования по вашей роли.
3. Самостоятельно или под руководством учителя определите опытным путём вещества, входящие в состав продукта питания.
4. Отчет представить в виде:
1. Роль в проекте. Почему мы выбрали именно такую роль? План исследования.
2. Какие продукты были выбраны для исследования? Почему?
3. Что интересного мы узнали о их составе?
4. Являются ли эти продукты вредными для нас или же наоборот полезными?
5. Наши выводы по проведенным исследованиям.
6. Ответ на главный вопрос проекта: Что мы едим?
7. Итоговая рефлексия команды
