Национальная итальянская кухня
Материал из Letopisi.Ru — «Время вернуться домой»
(Различия между версиями)
(→Литература, ссылки) |
(→Типичные блюда итальянской кухни) |
||
Строка 12: | Строка 12: | ||
* Ризотто (Risotto) - ? | * Ризотто (Risotto) - ? | ||
− | * Пицца (Pizza) | + | * [[Пицца/Национальная итальянская кухня|Пицца (Pizza)]] |
* Моцарелла (Mozarella)- ? | * Моцарелла (Mozarella)- ? |
Версия 13:50, 17 декабря 2011
Коллективная статья участников Проект "Бон джорно, Италия". Проект стартует 6 сентября 2011 года. Ранее этого срока в статью информацию не добавлять!
Содержание |
Особенности национальной итальянской кухни
Характерной особенностью итальянской кухни является ее разнообразие: отличаются не только блюда северной и южной частей страны, но и блюда отдельных провинций: в каждой из них преобладает определенный набор продуктов, предпочитают те или иные способы их приготовления, и, конечно же, есть свое коронное блюдо. В то же время есть блюда, объединяющие всех жителей страны. Это пицца, паста, спагетти, ризотто, лазанья и равиоли
Типичные блюда итальянской кухни
- Паста (Pasta) - ?
- Лазанья (Lasagna)- ?
- Ризотто (Risotto) - ?
- Моцарелла (Mozarella)- ?
- Мачедония (Macedonia)- ?
- Тортеллини (Torellini)- ?
- Овощной суп (minestrone)- ?
- Куриный бульон (Brodo)- ?
- Cotoletta milanese - ?
- Каппуччино (Cappuccino)- ?
Правила поведения за столом
Литература, ссылки
- Землянская Н. Италия в кармане. Справочник-путеводитель.-СПб.: Издательство "Welcome",2007.