Портфолио учебного проекта: Этот изумительный бутерброд
Авторы проекта
Краткая аннотация проекта
Существуют различные мнения на сам термин бутерброда и его место в современном мире. Сейчас их бесчисленное множество, бутерброды бывают разные и горячие (в которые, как правило входит пластинка сыра, который прикрывается остальное содержимое и запекаются потом до корочки) и холодные, и вегетарианские и мясные. Сложно перечислить или даже классифицировать их бесконечное количество. Одно стоит заметить точно, большое количество слухов и загадок вокруг бутербродов возникает лишь благодаря популярности этого вида еды у людей. Бутерброды — замечательная легкая еда, нe требующая больших затрат труда и времени на приготовление. Бутерброды можно подать на закуску, на завтрак и на неофициальный ужин. Проект направлен на то, какой выбрать хлеб для бутербродов, как делать вкусные начинки, что накладывать сверху и какие ингредиенты использовать, если вы следите за своим весом и хотите сохранить здоровье. К сожалению каждый из нас хотя бы однажды испытывал состояние, когда что-то из нашей пищи не устраивало наш организм. Известно, что некоторые сочетания продуктов являются неподходящими. Давайте отдадим должное этому факту и сделаем наше питание более приятным, улучшив при этом свое здоровье.
Основополагающий вопрос
Почему необходимо соблюдать технологию приготовления бутерброда?
Проблемные вопросы
Как влияет употребление бутербродов на здоровье человека?
Какова роль бутерброда в жизни современного человека?
Как правильно приготовить бутерброды?
Учебные вопросы
Как вы понимаете понятие «здоровый человек»?
Что такое бутерброд?
Что такое «здоровый» бутерброд?
Чем питается современный человек?
Какие технологии приготовления бутербродов вы знаете?
Какие виды бутербродов бывают?
Что необходимо для приготовления бутерброда?
План проведения проекта
Визитная карточка проекта
Публикация учителя
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Технологическая карта приготовления бутерброда