Команда Скобари/Проект Приятного аппетита
(Новая: '''Каша гречневая пуховая''' Каша гречневая пуховая. 2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 4 стакана молока, 3...) |
|||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
Гречневую крупу переберите, очистите от мучной пыли (но не мойте), перетрите с взбитыми яйцами, рассыпьте крупу на противне и высушите в предварительно прогретой духовке с выключенным огнем. Затем положите гречку в казанок, залейте молоком, заправьте сливочным маслом и варите 20 минут. Когда каша будет готова, посолите, дайте ей остыть, а затем протрите ее через дуршлаг. Готовую кашу подавайте со сливками. | Гречневую крупу переберите, очистите от мучной пыли (но не мойте), перетрите с взбитыми яйцами, рассыпьте крупу на противне и высушите в предварительно прогретой духовке с выключенным огнем. Затем положите гречку в казанок, залейте молоком, заправьте сливочным маслом и варите 20 минут. Когда каша будет готова, посолите, дайте ей остыть, а затем протрите ее через дуршлаг. Готовую кашу подавайте со сливками. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ---- | ||
| + | '''Каша гречневая с орехами и черносливом''' | ||
| + | |||
| + | 250 г гречневой крупы, 100 г чернослива, 100 г ядер грецкого ореха, 1 столовая ложка растительного масла, 3 стакана воды, соль. | ||
| + | |||
| + | Гречневую крупу прокалите на сковороде, смешайте с растительным маслом. Чернослив промойте, припустите в небольшом количестве воды и, удалив косточки, порежьте на маленькие кусочки. Ядра грецких орехов измельчите. Крупу смешайте с орехами и черносливом, залейте кипятком, посолите и варите под крышкой на медленном огне | ||
| + | 20 – 30 минут. Кашу подавайте горячей, со сливками или сметаной. | ||
Версия 13:57, 15 октября 2008
Каша гречневая пуховая
Каша гречневая пуховая. 2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 4 стакана молока, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 стакана сливок.
Гречневую крупу переберите, очистите от мучной пыли (но не мойте), перетрите с взбитыми яйцами, рассыпьте крупу на противне и высушите в предварительно прогретой духовке с выключенным огнем. Затем положите гречку в казанок, залейте молоком, заправьте сливочным маслом и варите 20 минут. Когда каша будет готова, посолите, дайте ей остыть, а затем протрите ее через дуршлаг. Готовую кашу подавайте со сливками.
Каша гречневая с орехами и черносливом
250 г гречневой крупы, 100 г чернослива, 100 г ядер грецкого ореха, 1 столовая ложка растительного масла, 3 стакана воды, соль.
Гречневую крупу прокалите на сковороде, смешайте с растительным маслом. Чернослив промойте, припустите в небольшом количестве воды и, удалив косточки, порежьте на маленькие кусочки. Ядра грецких орехов измельчите. Крупу смешайте с орехами и черносливом, залейте кипятком, посолите и варите под крышкой на медленном огне 20 – 30 минут. Кашу подавайте горячей, со сливками или сметаной.
