Учебный проект Вкус-это способность оценить не пробуя?
Материал из Letopisi.Ru — «Время вернуться домой»
(Различия между версиями)
Ekulik (обсуждение | вклад) |
Ekulik (обсуждение | вклад) (→Авторы проекта) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
==Авторы проекта== | ==Авторы проекта== | ||
| − | + | Чикалова Н.С., Павлова А.В. | |
==образовательное учреждение== | ==образовательное учреждение== | ||
Версия 13:47, 5 июля 2007
Содержание |
Номинация
Проект в рамках профильного учебного курса
Авторы проекта
Чикалова Н.С., Павлова А.В.
образовательное учреждение
ГОУ НПО Профессиональный сельскохозяйственный лицей №11, г.Невинномысск
Сайт проекта
разместите в этом разделе адрес сайта проекта в Интернет. Здесь же напишите, в каком разделе сайта проекта размещена визитка проекта!!!
Аннотация проекта
Данный проект охватывает тему «Нарезка овощей» из раздела технологии приготовления пищи «Механическая обработка овощей»;
При работе над проектом учащиеся более глубоко изучат тему «Нарезка овощей», освоят понятие «карвинг»
В ходе проекта учащиеся самостоятельно проводят групповые исследования по различным источникам информации (печатные, картографические, Интернет);
Учащиеся оформляют результаты своих исследований в виде презентации, буклета;
Результаты проекта оформляются в виде веб - сайта.
Эссе История успеха моих учеников
Анализируя результаты проектного обучения на уроках специальных дисциплин, можно делать вывод, что учащиеся стали более серьезно и с повышенным интересом относиться к выбранной ими профессии. В процессе подготовки проекта на тему «Вкус – это способность оценить не пробуя?» учащиеся освоили понятие «карвинг», сформировали навыки по художественной нарезке овощей, проявили самостоятельность и творческий подход при выполнении практических заданий.
