Учебный проект Мы ещё живы
(→Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)) |
(→Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)) |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
== Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)== | == Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)== | ||
| + | |||
| + | [http://docs.google.com/Presentation?docid=dd6wm33d_3fk3r3sd6&hl=ru Учительская презентация] | ||
Презентация | Презентация | ||
Текущая версия на 09:26, 7 апреля 2009
 |
[править] Авторы проекта
[править] Тема учебного проекта
Технология обработки пищевых продуктов (Кулинария)
[править] Творческое название учебного проекта
"Мы ещё живы?!"
[править] Дидактические цели учебного проекта
Формирование у учащихся компетентности в сфере самостоятельной познавательной деятельности, навыков самостоятельной работы с большими объёмами информации, умений увидеть проблему и наметить пути её решения.
[править] Методические задачи учебного проекта
Сформировать представления о значении кисломолочных продуктов, мяса, мучных изделий в питании человека. Сформировать представление о значении микроорганизмов, попадающих с пищей, для человека.
[править] Основополагающий вопрос
Микроб:это благо или вред?
[править] Дидактические материалы
[править] Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)
Презентация
- Буклет "Кисломолочные продукты"
Страница 1
Страница 2
[править] Материалы по оцениванию проектной деятельности учащихся
Критерии оценивания мультимедийной презентации
[править] Предметные области
Биология, технология, информационные технологии
[править] Возраст учащихся
Средняя школа, 7 класс
[править] Краткая аннотация проекта
Данный проект предназначен для девочек 7 класса, ориентирован на программу преподавания технологии в 5-11 классах сельской школы под редакцией В.Д.Симоненко. В ходе работы над проектом семиклассницы знакомятся с микроорганизмами в кулинарии, изучают причины пищевых отравлений, как оказывать первую помощь при отравлении, узнают о группах кисломолочных продуктов и технологии их изготовления. В ходе проекта учащиеся самостоятельно проводят групповые исследования и оформляют исследования в виде презентации и буклета.
[править] Этапы и продолжительность работы над проектом
Один месяц
