Учебный проект Мы ещё живы
(→Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)) |
|||
| (не показаны 23 промежуточные версии 4 участников) | |||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
== Тема учебного проекта == | == Тема учебного проекта == | ||
| + | |||
| + | Технология обработки пищевых продуктов (Кулинария) | ||
== Творческое название учебного проекта == | == Творческое название учебного проекта == | ||
| Строка 12: | Строка 14: | ||
==Дидактические цели учебного проекта== | ==Дидактические цели учебного проекта== | ||
| − | + | Формирование у учащихся компетентности в сфере самостоятельной познавательной деятельности, навыков самостоятельной работы с большими объёмами информации, умений увидеть проблему и наметить пути её решения. | |
==Методические задачи учебного проекта == | ==Методические задачи учебного проекта == | ||
| − | + | Сформировать представления о значении кисломолочных продуктов, мяса, мучных изделий в питании человека. | |
| + | Сформировать представление о значении микроорганизмов, попадающих с пищей, для человека. | ||
==Основополагающий вопрос == | ==Основополагающий вопрос == | ||
| + | Микроб:это благо или вред? | ||
| + | |||
| + | ==Дидактические материалы== | ||
| + | |||
| + | [http://spreadsheets.google.com/ccc?key=pRNSJmrrCe87MGH7Y080Lfg&hl=ru Кроссворд] | ||
| + | |||
| + | [http://docs.google.com/Doc?id=dd6wm33d_1gh7b548f&hl=ru Тест Кисломолочные продукты] | ||
== Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)== | == Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)== | ||
| − | http://docs.google.com/ | + | |
| + | [http://docs.google.com/Presentation?docid=dd6wm33d_3fk3r3sd6&hl=ru Учительская презентация] | ||
| + | |||
| + | Презентация | ||
| + | |||
| + | [http://docs.google.com/Presentation?docid=dd6wm33d_16gsnrhkdd Микроб:это благо или вред?] | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='Буклет "Кисломолочные продукты"'> | ||
| + | Изображение:Кудрявцева1страницаТум.jpg| Страница 1 | ||
| + | Изображение:Кудрявцева2страницаТум.jpg| Страница 2 | ||
| + | </gallery> | ||
== Материалы по оцениванию проектной деятельности учащихся== | == Материалы по оцениванию проектной деятельности учащихся== | ||
| + | [http://docs.google.com/Doc?id=dd6wm33d_0f6w68vdw Критерии оценивания буклета] | ||
| + | |||
| + | [http://docs.google.com/Doc?id=dd6wm33d_2t9tbdwht&hl=ru Критерии оценивания мультимедийной презентации] | ||
==Предметные области == | ==Предметные области == | ||
| + | Биология, технология, информационные технологии | ||
| + | |||
== Возраст учащихся == | == Возраст учащихся == | ||
| + | Средняя школа, 7 класс | ||
| + | |||
==Краткая аннотация проекта == | ==Краткая аннотация проекта == | ||
| + | |||
| + | Данный проект предназначен для девочек 7 класса, ориентирован на программу преподавания технологии в 5-11 классах сельской школы под редакцией В.Д.Симоненко. В ходе работы над проектом семиклассницы знакомятся с микроорганизмами в кулинарии, изучают причины пищевых отравлений, как оказывать первую помощь при отравлении, узнают о группах кисломолочных продуктов и технологии их изготовления. В ходе проекта учащиеся самостоятельно проводят групповые исследования и оформляют исследования в виде презентации и буклета. | ||
| + | |||
== Этапы и продолжительность работы над проектом == | == Этапы и продолжительность работы над проектом == | ||
| + | Один месяц | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Категория:Учебный проект]] | ||
Текущая версия на 09:26, 7 апреля 2009
 |
[править] Авторы проекта
[править] Тема учебного проекта
Технология обработки пищевых продуктов (Кулинария)
[править] Творческое название учебного проекта
"Мы ещё живы?!"
[править] Дидактические цели учебного проекта
Формирование у учащихся компетентности в сфере самостоятельной познавательной деятельности, навыков самостоятельной работы с большими объёмами информации, умений увидеть проблему и наметить пути её решения.
[править] Методические задачи учебного проекта
Сформировать представления о значении кисломолочных продуктов, мяса, мучных изделий в питании человека. Сформировать представление о значении микроорганизмов, попадающих с пищей, для человека.
[править] Основополагающий вопрос
Микроб:это благо или вред?
[править] Дидактические материалы
[править] Проблемные вопросы (темы исследований учащихся)
Презентация
- Буклет "Кисломолочные продукты"
Страница 1
Страница 2
[править] Материалы по оцениванию проектной деятельности учащихся
Критерии оценивания мультимедийной презентации
[править] Предметные области
Биология, технология, информационные технологии
[править] Возраст учащихся
Средняя школа, 7 класс
[править] Краткая аннотация проекта
Данный проект предназначен для девочек 7 класса, ориентирован на программу преподавания технологии в 5-11 классах сельской школы под редакцией В.Д.Симоненко. В ходе работы над проектом семиклассницы знакомятся с микроорганизмами в кулинарии, изучают причины пищевых отравлений, как оказывать первую помощь при отравлении, узнают о группах кисломолочных продуктов и технологии их изготовления. В ходе проекта учащиеся самостоятельно проводят групповые исследования и оформляют исследования в виде презентации и буклета.
[править] Этапы и продолжительность работы над проектом
Один месяц
