Проект аптекарского огорода в гимназии №1522 г. Москвы

Материал из Letopisi.Ru — «Время вернуться домой»
Перейти к: навигация, поиск

Проект создан в рамках творческого тура ДОО по биологии 2008


Схема.jpg





Параметры отбора растений для аптекарского огорода: • Многолетние • Не ядовитые • Эстетичные • Комплексный подход • Учет особенностей почв, увлажнения, освещения • Нетребовательное к уходу


[[Изображение:Вьюнок.jpg]] Березка 1. Многолетнее травянистое корнеотпрысковое растение длиной 30-75 см. Стебли тонкие, лежачие, вьющиеся, ребристые. Листья очередные, длинночерешковые, треугольные, со стреловидно-копьевидным основанием. Цветки белые или розовые, душистые. Венчик воронковидный, сросшийся из 5 лепестков. Чашечка пятираздельная, имеет 5 сросшихся с венчиком тычинок. Пестик с 2 нитевидными рыльцами и верхней завязью. Плод - коробочка, мелкая, шаровидная, четырехстворчатая, с 4 черными семенами. Цветет в мае - сентябре. Растение ядовито! 2. Растет на полях, огородах, в садах как сорняк, а также по склонам, вдоль дорог, на пустырях в европейской части России, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. 3. Заготавливают корни осенью или ранней весной; траву -во время цветения. 4. Содержит гликозид конвольвулин, особенно много его в корнях. 5. Обладает слабительным, мочегонным, противолихорадочным, хорошим ранозаживляющим, обезболивающим и антитоксическим действием.

Будра плющевидная.jpg Будра плющевидная 1. Многолетнее травянистое растение высотой 20-40 см, с ползучим укореняющимся стеблем. Листья супротивные, округло-почковидные, городчато-зубчатые, покрыты волосками. Цветки мелкие, двугубые, фиолетово-синие, собраны по 2-3 в пучки, расположенные в пазухах листьев в верхней части стебля.. Листья имеют сильный неприятный запах. Цветет в мае - июле. Растение ядовито! 2. Растет среди кустарников, на опушках лесов, в тенистых садах, на полях, по дорогам в южных областях европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. 3. Заготавливают траву во время цветения. 4. Содержит холин, эфирное масло, дубильные вещества. 5. Возбуждает аппетит, активизирует пищеварение и стимулирует общий обмен веществ в организме; разжижает мокроту. Обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. Как наружное средство ускоряет регенерацию костной ткани при переломах.


Буквица лекарственная.jpg Буквица лекарственная 1. Многолетнее травянистое растение с прямостоячим, простым, четырехгранным стеблем, нередко покрытым прижатыми книзу твердыми волосками. На стебле имеются только 2 пары раздельно расположенных листьев; прикорневые листья собраны в розетку. Листья продолговато-яйцевидные, у основания сердцевидные; нижние - большие и длинные, верхние - меньших размеров, короткочерешковые. Цветки пурпурно-красные, собраны на верхушке стебля в мутовчатый колосок. Плод - 4 орешка. Цветет в июне - августе. 2. Растет среди кустарников и в травянистых местах в европейской части России. 3. Заготавливают траву во время цветения; корни — осенью. 4. Содержит дубильные вещества, стахидрин, бетаины (бетоницид, турицин), холин, горькие вещества, органические кислоты, эфирное масло, смолистые вещества.

Гвоздика садовая.jpg Гвоздика садовая 1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с узловатыми стеблями. Листья супротивные, линейно-ланцетные, сизые. Цветки очень душистые, с цилиндрической чашечкой и 4 прицветными чешуями, различной окраски, в большинстве махровые. Венчик со многими лепестками. Тычинок 10. Пестик с 2 столбиками и верхней завязью. Плод - коробочка, продолговатая, с многочисленными семенами, открывается на верхушке зубчиками. Цветет в мае - августе (в домашних условиях - с февраля до осени). 2. Растет на юге России в парках и садах. Культивируется как комнатное растение. 3. Заготавливают цветки красной окраски с сильным ароматом. 4. Содержит ароматное эфирное масло, красящий пигмент антоциан. 5. Обладает потогонным, успокаивающим и кровоостанавливающим действием. Считается, что цветки гвоздики оказывают своеобразное влияние на трофическую функцию центральной нервной системы, в частности улучшают снабжение сердца кровью, нормализуют его деятельность.


Жасмин кустарниковый.jpg Жасмин кустарниковый 1. Кустарник высотой до 1,5 м, с гибкими прутовидными, гладкими, зелеными ветвями. Листья, как правило, с 3 (реже - с 2 или с 1) листочками, черешковые. Цветки ярко-желтые, собраны по 2-4 в полузонтики на концах боковых веточек. Плод - ягода. Цветет в июне - августе. 2. Растет в лесах и кустарниковых зарослях в европейской части России и на Кавказе. Другие виды: жасмин лекарственный [Jasminum officinale L]. 3. Заготавливают цветки. Начинают сбор после высыхания росы и заканчивают в полдень, так как в более позднее время жасмин теряет часть эфирного масла. 4. Содержит эфирное масло, которое получают экстракцией петролейным эфиром. Это твердое экстрактивное масло (конкрет), из которого извлекают жидкое эфирное масло (абсолют). Существует также более эффективный метод динамической сорбции.


Топинамбур.jpg Топинамбур 1. Многолетнее травянистое растение высотой 120-150 см, с ветвистым стеблем. Нижние листья супротивные, сердцевидные; верхние - очередные, яйцевидные. Соцветия - крупные корзинки, зацветающие поздно; размеры их гораздо меньше, чем у подсолнечника однолетнего. В подземной части находятся клубни. 2. Разводят почти повсеместно как овощную культуру. 3. Заготавливают клубни в октябре - ноябре. 4. Содержит витамины С и группы В, фруктозу (до 3,5 мг%), минеральные соли железа, фосфора и др.


[[Изображение:Зубной корень.jpg]] Зубной корень 1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с веретеновидным корнем, пахучее. Стебель тонкоребристый, ветвистый, облиствленный лишь в нижней части. Прикорневые листья перистые, с округло-яйцевидными зубчатыми листочками; стеблевые - перисторассеченные. Цветки мелкие, белые, с 5 лепестками и 5 тычинками. Пестик с 2 рыльцами и нижней завязью. Цветки собраны в сложные многолучевые зонтики без оберток и оберточек. Плод - мелкая яйцевидная двусемянка. Цветет в июле - августе. 2. Растет по сухим лугам, склонам, кустарникам и лесам почти во всех областях России. 3. Заготавливают корневища с корнями в сентябре - октябре. 4. Корни содержат эфирное масло (до 0,7%), терпеноиды, полиацетиленовые и ароматические соединения, смолы, сахара, кислоты (бензойную и уксусную), сапонины, дубильные вещества; трава - эфирное масло (0,2%), протеин (11%), жиры (2,6%), клетчатку (32%); листья и соцветия - витамин С, флавоноиды. В плодах есть эфирное (0,34-3%) и жирное (29%) масла, кумарины, флавоноиды. 5. Обладает отхаркивающим, вяжущим, мочегонным, потогонным, кровоочистительным, противовоспалительным и усиливающим кровообращение действием.


Калина.jpg Калина обыкновенная 1. Сильноветвистый кустарник. Кора бурая, в трещинах. Молодые ветви и нижняя поверхность листьев волосистые, серые. Листья супротивные, трех- и пятилопастные, зубчатые, на верхушке растения заостренные. Соцветия белые, щитковидные. Цветки двух типов: краевые - крупные, пятилопастные, бесплодные, с колосовидным венчиком; срединные - мелкие, колокольчатые, имеют тычинки и пестики, образуют ярко-красные, овальные, сочные плоды с плоской косточкой. Цветет в мае - июне. Плодоносит в августе - сентябре. 2. Растет в долинах рек, по оврагам, опушкам лесов, на полянах, вырубках почти по всей Европе. Повсеместно разводится в садах и парках как декоративный кустарник. 3. Заготавливают кору ранней весной, до начала вегетации; цветки - во время цветения; плоды - после их полного созревания. 4. В коре содержатся гликозид вибурнин, дубильные вещества, флобафены, а также смола (до 6,5%), в состав омыляемой части которой входят органические кислоты (муравьиная, уксусная, изовалериановая, каприновая, каприловая, масляная, линолевая, церотиновая, пальмитиновая), в состав неомыляемой - фитостеролин, фитостерин. Плоды содержат инвертный сахар (до 32%), дубильные вещества, кислоты (аскорбиновую, изовалериановую, уксусную), микроэлементы, витамины. В семенах содержится жирное масло (до 21%); в цветках - флавоноиды; в корнях - астрагалин, пеонозид, стерины, эфирное масло. 5. Отвар коры оказывает сосудосуживающее действие; усиливает тонус мускулатуры матки; уменьшает и останавливает внутренние кровотечения; обладает спазмолитическим, противосудорожным и успокаивающим действием. Плоды калины усиливают сокращение сердечной мышцы; обладают мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Длительный прием препаратов коры калины снижает содержание холестерина в крови. Цветки обладают жаропонижающим, общеукрепляющим, мочегонным и противоаллергическим действием.

[[Изображение:Клевер луговой.jpg]] Клевер луговой 1. Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 15-60 см, со сложными тройчатыми листьями, эллиптическими листочками, широкими треугольными прилистниками. Цветки мелкие, мотыльковые, собраны в шаровидные лилово-красные головки с обертками. На листочках тройчатых листьев часто имеются беловатые пятна. Цветет в мае - июле. 2. Растет по лугам, опушкам леса, полянам, кустарникам почти на всей территории России. 3. Заготавливают цветочные головки и листья во время цветения. 4. Содержит гликозиды (трифолин и изотрифолин), эфирное и жирное масла, витамин С, каротин. 5. Обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и антисептическим действием.

[[Изображение:Лук.jpg]] Лук репчатый 1. Двулетнее травянистое растение с приплюснуто-шаровидными луковицами диаметром до 15 см, покрытыми буро-желтыми пленчатыми чешуйками. Корни тонкие. Стебель полый, с зонтичным соцветием на верхушке. Цветки мелкие, состоят из 6 белых лепесточков. Листья прикорневые, цилиндрические, полые, их обычно называют перьями. Плод - коробочка, содержащая черные трехгранные семена. Цветет в июне - августе. Плодоносит в августе - сентябре. 2. Разводят как овощное растение на всей территории России. 3. Заготавливают луковицы летом, после высыхания перьев. 4. Луковицы содержат сахара (14% - фруктозу, сахарозу), инулин, каротин, витамины С, В, Е и РР, минеральные соли (калия, фосфора, железа и др.). В луковицах и листьях содержатся эфирное масло, обусловливающее их специфический запах и острый вкус, а также серосодержащие соединения, йод, органические кислоты (яблочная и лимонная). 5. Возбуждает аппетит, стимулирует функциональную активность желудочно-кишечного тракта, является противоцинготным средством.

[[Изображение:Мальва.jpg]] Мальва дикая 1. Однолетнее или многолетнее травянистое волосистое растение высотой 40-120 см. Листья очередные, круглые, пальчатопятилопастные. Цветки сравнительно крупные, с двойной чашечкой, розовые. Лепестки венчика с продольными темными полосками, выемчатые. Многочисленные тычинки срощены своими нитями с пестиком в трубку. Плод - сухая просвирка, распадающаяся на отдельные плодики (семянки). Цветет в июле - августе. 2. Растет по сорным местам, около жилищ в средней и южной полосах европейской части России. 3. Заготавливают цветки и листья во время цветения. Цветки при сушке становятся лиловыми. 4. Содержит много слизистых веществ, сахара (свыше 2%), каротин, витамин С. В цветках находятся красящие вещества пурпурно-красного и сине-фиолетового цвета, состоящие из глюкозида мальвина и диглюкозида мальвидина. 5. Обладает мягчительным, обволакивающим, противовоспалительным и легким слабительным действием. Разжижает густую мокроту.

[[Изображение:Мелисса.jpg]] Мелисса лекарственная 1. Многолетнее травянистое растение, корневищное, мягко-опушенное, эфирномасличное, с приятным лимонным запахом. Стебли четырехгранные, ветвистые, высотой 50-120 см. Листья супротивные, яйцевидные, городчато-пильчатые, опушенные. Цветки неправильные, двугубые, белые; чашечка колокольчатая. Тычинок 4. Пестик с четырехраздельной верхней завязью и длинным столбиком. Плод - 4 мелких яйцевидных орешка, заключенных в чашечку. Цветет в июне - сентябре. 2. Растет среди кустарников, по лесным опушкам, на сорных местах в южных районах европейской части России, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется как лекарственное и эфирномасличное растение. 3. Заготавливают верхушки стеблей с цветками и листьями во время цветения. 4. Листья содержат эфирное масло с сильным лимонным запахом (до 0,33%), в состав которого входят цитраль, цитронеллал, гераниол и др. Листья содержат также дубильные вещества (около 5%), смолу, кислоты (кофейную, олеаноловую, урсоловую), витамин С. 5. Возбуждает аппетит, усиливает деятельность пищеварительных органов, обладает легким слабительным и потогонным действием, прекращает тошноту и рвоту, освобождает желудок и кишечник от газов, устраняет судороги, уменьшает и снимает боли, благоприятно влияет на деятельность сердца, успокаивает и укрепляет нервную систему; регулирует половую деятельность, успокаивающе действуя при половом перевозбуждении. У сердечных больных после принятия настоя снимаются боли в области сердца, исчезает одышка, прекращаются приступы тахикардии, понижается кровяное давление, ритм сердечных сокращений становится реже, дыхание замедляется.

[[Изображение:Мятаюjpg.jpg]] Мята перечная 1. Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, кустистое, с горизонтальным беловатым корневищем, которое ежегодно выпускает по нескольку стеблей. Стебли прямостоячие, ветвистые, четырехгранные, снаружи часто красновато-бурые, голые или по граням усаженные редкими волосками. Листья супротивные, черешковые, продолговатые или яйцевидно-ланцетные, заостренные, остропильчатые, сверху темно-зеленые, гладкие, снизу более светлые, с редкими короткими, прижатыми к жилкам волосками, с обеих сторон усаженные мелкими желтоватыми маслянистыми железками. Цветки мелкие, красноватые или лиловатые, расположены многоцветковыми полумутовками, собранными в прерывистое колосовидное соцветие. Чашечка ниспадающая, трубчатая, пятизубчатая, покрытая рядами желтых железок с эфирным маслом. Плод сухой, состоящий из 4 яйцевидных красновато-бурых орешков. Цветет в июле - августе. Различают два сорта перечной мяты: белую - с зелеными стеблями и черную - с темно-красными стеблями и более темными листьями. 2. Известна только в культуре, имеет огромное распространение. Другие виды: мята кудрявая [Mentha crispa L], мята большая [Mentha pulegium L]. 3. Заготавливают листья во время цветения. Трава содержит эфирное масло (в листьях 2,4-2,7%, в соцветиях 4-6%, в стеблях до 0,3%). Эфирное масло соцветий содержит также ментофуран, сабиненгидрат, пепериновую кислоту и др. В листьях найдены: каротин, гесперидин, бетаин, кислоты (урсоловая и олеановая). 5. Эфирное масло и ментол возбуждают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта и увеличивает секрецию желчи, чем стимулируют аппетит, а также действуют как болеутоляющее, противовоспалительное и спазмолитическое средство.

[[Изображение:Нарцисс.jpg]] Нарцисс желтый 1. Многолетнее луковичное растение. Луковицы в коричневых пленчатых чешуях, диаметром до 4 см. Листья (обычно 4-6) приосновные, линейные, тупые. Стебель высотой до 40 см, чуть сплюснутый. Цветки наклоненные вниз, желтые. Плод - коробочка. Цветет в апреле - мае. Отличается многообразием культурных форм, все они имеют желтые цветки. Растение ядовито! 2. Разводится в цветниках почти повсеместно. 3. Заготавливают траву во время цветения. 4. Содержит фенантреновый алкалоид нарцисин, инулин, таннин, горькие вещества и др. Цветки содержат эфирное масло. Листья - сцилиин, фитостерин, воски, жирное масло, кверцетин и каротиноиды. Из луковиц выделен нарциклазин - вещество с антимикозным действием. 5. Трава обладает отхаркивающим и противокашлевым действием.

[[Изображение:Герань.jpg]] Герань розовая 1. Многолетний эфиромасличный полукустарник, ветвистый, с деревеснеющими внизу стеблями. Листья длинночерешковые, в очертании круглые, пальчаторассеченные (5-7 частей, также рассеченных на доли). Листья и стебли густо покрыты головчатыми (железистыми) и простыми волосками. Цветки мелкие, с розовым пятилепестным венчиком. Цветет в июне - сентябре. 2. Родина - Южная Африка. Сложный гибрид с участием многих видов. Широко разводится в Южной Европе, в России и в других странах, в том числе и как комнатное растение. 3. Заготавливают молодые отростки в тихую, теплую и солнечную погоду, во второй половине дня, так как в это время в растении содержится больше эфирных масел. Обработка должна быть немедленной (паровой дистилляцией), тогда выход эфирного масла будет наибольшим. 4. Молодые листья содержат эфирное масло (до 1,35%), в состав которого входят L-цитронеллол, фенилэтиловый спирт, линалоол, гераниол, терпинеол, ментон, борнеол, сесквитерпены, сесквитерпеновые алкалоиды, кислоты (тиглоновая, изомасляная, изовалериановая, пелларгоновая). Листья и корни содержат витамин С, провитамин А и дубильные вещества. Из цветков выделены пелларгоновый хлорид (биозид), красящие вещества. 5. Эфирное масло помогает при дерматитах, а также понижает кровяное давление.

[[Изображение:Пижма.jpg]] Пижма обыкновенная 1. Многолетнее травянистое корневищное растение высотой 60-120 см, с прямостоячим бороздчатым, ветвистым стеблем. Листья очередные, перисторассеченные, с продолговато-ланцетными зубчатыми долями. Листья сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые, с точечными железками. Цветочные корзинки округлые, желтые, состоят из трубчатых цветков, собраны в плоское щитковидное соцветие. Растение с сильным запахом. Цветет в июне - августе. 2. Растет в садах, по кустарникам, в разреженных смешанных лесах и березовых колках, по берегам рек, на лугах и полях, вдоль дорог почти повсеместно. 3. Заготавливают траву во время цветения. 4. Цветки содержат органические кислоты (танацетовую, галлусовую и др.), горькое вещество танацетин, дубильные вещества, смолу, сахара, камедь, жирное и эфирное масла. Эфирное масло содержит туйон, кетон, камфору, туйол, борнеол, пинен. 5. Цветочные корзинки возбуждают аппетит, усиливают секрецию желез желудочно-кишечного тракта и тонизируют его мускулатуру, улучшают пищеварение, увеличивают отделение желчи и пота, замедляют ритм сердца и повышают кровяное давление. Трава обладает жаропонижающим, противоспазматическим, противовоспалительным, обезболивающим, противомикробным, ранозаживляющим, противоглистным и инсектицидным действием.

[[Изображение:Файл:Ромашка.jpg]] Ромашка лекарственная 1. Однолетнее травянистое растение высотой до 40 см. Корни стержневые, слаборазветвленные. Стебель голый, сильноветвистый. Листья очередные, сидячие, дваждырассеченные на узколинейные заостренные доли. Цветочные корзинки расположены одиночно на длинных цветоножках. Цветки двух типов: краевые - язычковые, белые, женские, сидящие на голом, внутри полом коническом цветоложе; внутренние - трубчатые, желтые, обоеполые. Плод - мелкая продолговатая семянка. Все растение и особенно цветочные корзинки имеют характерный приятный запах и горький вкус. Цветет в мае - сентябре. 2. Растет около жилищ, на полях и огородах как сорняк в европейской части России, за исключением северных и юго-восточных районов. 3. Заготавливают соцветия без цветоножек в начале цветения, когда цветы только начинают распускаться, в сухие солнечные дни до обеда. Лечебная ромашка отличается от других видов ромашки тем, что цветное дно снаружи мягкое, а внутри пустое (у других видов дно плотное и снаружи твердое). 4. Цветочные корзинки содержат флавоноидные гликозиды, горечи, слизи, камедь, белки, эфирное масло и др. В состав эфирного масла входят хамазулен, кадинен, кислоты (каприловая, нониловая, изовалериановая). 5. Обладает противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, противосудорожным, успокаивающим, мягчительным, потогонным и ветрогонным действием. Хамазулен -главная составная часть эфирного масла, содержащегося в ромашке, - обладает противовоспалительным, противосудорожным и газогонным действием. Хамазулен имеет еще и выраженное противоаллергическое и местное анестетическое действие, а также благотворно влияет и на обмен веществ в организме. Эфирное масло увеличивает число сердечных сокращений и расширяет сосуды головного мозга. Гликозиды усиливают отделение желчного, кишечного и желудочного соков и улучшают аппетит; гликозид апин обладает способностью расслаблять гладкую мускулатуру и вследствие этого устранять спазмы (в том числе спазмы кишечника). Флавоноиды и кумарины оказывают умеренное спазмолитическое действие.\

[[Изображение:Рябина.jpg]] Рябина обыкновенная 1. Небольшое дерево высотой 4-15 м, с непарноперистыми пильчатыми листьями. Цветки мелкие, белые, душистые, со многими тычинками и пестиками. Плоды - ярко-оранжевые ложные костянки, неправильно называемые ягодами, - собраны в щитковидные кисти. Цветет в мае - начале июня. 2. Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, по вырубкам, прогалинам, лесным опушкам в лесной и лесостепной зонах европейской части России и на Кавказе. Часто культивируется как декоративное растение. 3. Заготавливают плоды в сентябре - октябре. 4. Плоды содержат сахара (сорбозу, глюкозу - до 3,8%, фруктозу - до 4,8%, сахарозу -до 0,7%кислоты (лимонную, яблочную, винную и аскорбиновую), спирт сорбит, цианин-хлорид, дубильные и горькие вещества, каротиноиды, каротин (до 18 мг%), каротин эпоксид, крип-токсантин, витамины С и Р, эфирное масло. В листьях есть витамин С (до 200 мг%). Семена содержат жирное масло и гликозид амигдалин. 5. Плоды обладают противоцинготным, легким слабительным, мочегонным, вяжущим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием.

[[Изображение:Сныть.jpg]] Сныть обыкновенная 1. Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель, как правило, голый или короткоопушенный, слегка бороздчатый. Листья низкие дваждытройчатые. Цветки белые, чашечка с незаметными зубцами. Частичных и общих оберток нет или они состоят из 1-2 листочков. Цветет в июне - июле. 2. Растет в европейской части России, в Западной Сибири и Средней Азии. 3. Заготавливают траву в августе — сентябре. 4. Химический состав полностью не изучен. Стебли и листья содержат витамин С.

[[Изображение:Полынь.jpg]] Полынь обыкновенная (Чернобыльник) 1. Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м, с прямостоячим, широкоразветвленным, нередко красноватым стеблем. Листья очередные, сверху темно-зеленые, снизу волокнисто-белые, опушенные, двоякоперисторассеченные, с редкими зубчиками. Цветки мелкие, трубчатые. Цветочные корзинки покрыты серым пушком, продолговато-яйцевидные, красновато-бурые (изредка желтые), собраны в метелки. Цветет в июле - сентябре. Растение ядовито! 2. Растет на лесных полянах, опушках, пустырях, в оврагах, вблизи жилья в степной и лесостепной зонах, также на юге лесной зоны России. 3. Заготавливают верхушки цветоносных стеблей в период цветения. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей. 4. Цветочные корзинки содержат эфирное масло (до 0,2%), в состав которого входят цинеол, туйон и борнеол; флавоноиды, фитонциды, смолы, дубильные вещества, кислоты (яблочную и янтарную), абсинтин, витамины С и К, каротин. 5. Оказывает седативное, слабое снотворное, обезболивающее, возбуждающее аппетит действие, а также улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.


[[Изображение:Чина.jpg]] Чина луговая 1. Многолетнее травянистое лазающее растение высотой 30-100 см. Листья парноперистые, с усиками, состоящие из одной пары ланцетных листочков с крупными яйцевидно-ланцетными прилистниками. Цветки желтые, мотыльковые. Плод - боб, линейный, с носиком на верхушке, чернеет при созревании. Цветет в июне - июле. 2. Растет в изобилии по лугам, кустарникам, садам, опушкам лесов во всех областях России. 3. Заготавливают траву во время цветения (сушат в тени); корни - осенью. 4. Листья содержат протеин (до 28%), горькие вещества, лейкоантоциановые соединения, флавоноиды (кверцетин и кемпферол), кислоты (кофейную и ферулловую), каротин (до 22 мг%), витамин С (до 800 мг%), небольшое количество алкалоидов, микроэлементы. В цветках обнаружены флавоноиды. 5. Трава обладает отхаркивающим и легким снотворным, а корни - вяжущим и кардиотоническим действием.

[[Изображение:Файл:Яблоня.jpg]] Яблоня домашняя 1. Дерево высотой 3-12 м, с яйцевидными листьями, заостренными, городчатыми , голыми или снизу пушистыми. Цветки душистые, бело-розовые, со многими тычинками, нижней пятигнездной завязью. Плоды (яблоки) сочные, разнообразной окраски и вкуса (в зависимости от сорта). Цветет в апреле - мае. 2. Разводят в садах почти на всей территории России. 3. Заготавливают плоды осенью. 4. Свежие плоды содержат различные сахара (до 12%- фруктозу, глюкозу, сахарозу), органические кислоты (до 2,42% - яблочную, лимонную, винную, хлорогеновую, арабиновую), пектиновые, дубильные и красящие вещества, минеральные соли, органические соединения железа и фосфора, витамины В и С, провитамин А (каротин) и эфирное масло. В состав эфирного масла входят уксусный альдегид и сложные эфиры амилового спирта с муравьиной, уксусной, капроновой и каприловой кислотами. Кожура плодов содержит флавоноиды. Семена содержат глюкозид амигдалин (около 0,6% ), жирное масло (до 15%). 5. Сырые или печеные яблоки, принимаемые натощак, улучшают пищеварение, действуют как легкое слабительное, увеличивают выделение мочи и желчи, уменьшают отеки. Свежие яблоки обладают противомикробным, антисептическим и противовоспалительным действием. Яблоки являются также кроветворным средством. Плоды препятствуют образованию в организме излишков мочевой кислоты, поэтому употребляются при всех заболеваниях, связанных с накоплением в организме ее солей. Доказано, что сок антоновских яблок губительно действуют на микробы, вызывающие дизентерию. Яснотка белая 1. Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см, с ползучим корневищем. Стебли прямостоячие, четырехгранные, опушенные. Листья супротивные, сердцевидно-яйцевидные, опушенные, крупнопильчатые. Цветки неправильные, двугубые, белые, опушенные. Чашечка колокольчатая, с 5 длинными зубцами. Верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя -трехлопастная. Тычинок 4, пыльники тычинок черно-фиолетовые. Пестик с четырехраздельной верхней завязью, длинным столбиком и двурасщепленным рыльцем. Плод состоит из четырехгранных орешков, заключенных в чашечку. Цветет в апреле - августе. 2. Растет в садах, тенистых кустарниках, лиственных лесах в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. 3. Заготавливают цветки и листья во время цветения. 4. Цветки содержат большое количество слизи, эфирное масло, сапонины, холин, гистамин, тирамин, мезокверцитрин, следы алкалоидов, дубильные вещества, витамин С; листья - эфирное масло, слизь, дубильные вещества, сапонины, витамин С, каротин (до 15 мг%). 5. Цветки обладают вяжущим, кровоостанавливающим, кровоочистительным, противовоспалительным, успокаивающим, противосудорожным, слабым снотворным действием и способностью разжижать мокроту при сухом упорном кашле.

Персональные инструменты
Инструменты